Es 15 de septiembre ya, fecha en que se conmemora el inicio de la gesta de independencia...

varios amistades historiadoras mías no están muy de acuerdo en el enfoque de cuento de hadas que le dan a la versión oficial de la historia de nuestra patria, desde el mítico aztlán hasta los besos de la corregidora por libertad...

En fin, el pretexto da para celebrar la caraqueada independencia de Mexicalpan de las tunas; ya veremos las ostentosas fiestas de Palacio, las populacheras verbenas y conciertos pa' los de a pie...

Y finalmente, a mí me siguen dando calosfríos de pensar en que ya casi llegamos de nueva cuenta a otro año 10... otros cien... y esas ondas cíclicas dan qué pensar... creo que debemos concentrarnos en una verdadera revolución mental, emocional, de ideas, caray... una revolución en el pensar que definitivamente afloje el mejor hacer de esta raza humana.

Y bueno, ayer degusté deliciosos platillos en la inauguración de la MUESTRA GASTRONÓMICA Y CULTURAL VERACRUZANA, que se lleva a cabo desde ayer lunes hasta el dominguito en las instalaciones del HOTEL MISIÓN LAS FUENTES de esta ciudad, y donde hay un excelente bufette y artesanías, ropa y puros directamente desde la capital del vecino estado. Mi amiga la Millá, representando al gober, a un lado, el doc Durón, dilectos amigos ambos.

Hubo también el Ballet Tantlín, que se presentan a las 3:00 p.m. y a las 8:00 p.m.

cada día se cambia el menú, así que no pierda la oportunidad de agasajarse el paladar con comidita veracruzana de lujo...